Kategorie: Weihnachten
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Schokoladenstreifen
250 g Butter 200 g Zucker 250 g geriebene Schokolade 250 g gemahlene Mandeln 6 Eier 100 g glutenfreies Mehl Von den Zutaten einen Rührteig herstellen. Auf ein mit Backpapier […]
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Mandel-Zitronen-Plätzchen
Rezept aus dem GlutenFree Magazin 240 g Puderzucker 2 Eiweiß 1 Prise Salz 2 TL Zitronensaft 350 – 400 g gemahlene, blanchierte Mandeln 1/2 TL Zitronenabrieb Zucker zum Ausrollen Für […]
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Zimtsterne
400g gemahlene Mandeln 3 Eiweiß 300g Zucker (oder weniger) 1 TL Zitronensaft 1/2 Pk abgeriebene Zitronenschale 2 TL Lebkuchengewürz gemahlene Mandeln zum Arbeiten Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, den Zucker […]
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Wespennester
2 Eiweiß 250g Zucker 1 Pk. Vanillezucker 125g geriebene Blockschokolade 250g Mandelstifte Eiweiß steif schlagen, Zucker unterrühren, Schokolade und Mandeln unterhaben. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen abstechen. 25 Minuten bei […]
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Ausstecherle
500g glutenfreies Mehl (Beispielsweise von Seitz) 200g Zucker 250g Butter 2 Eier oder 4 Eigelb Mehl in die Rührschüssel der Küchenmaschine füllen, in der Mitte eine Mulde formen und das […]
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Schüttellebkuchen
Zutaten + Zubereitung Lebkuchen 350g Mehl 300g Zucker 150g gehackte, kandierte Früchte (nach Geschmack) 100g Haselnüsse gemahlen 3 TL Lebkuchengewürz 1 TL Nelkenpulver 1 EL Vanillezucker 1 Pk. Backpulver Alles […]
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Schokoladentaler
Zutaten Taler 250g glutenfreies Mehl 90g Zucker 3 EL Kakaopulver 1 Pk. Vanillezucker 1 Prise Salz 125g Butter in Stücken, kalt 1 Ei verquirlt Glasur 1 Pk Kuchenglasur 2 EL […]